天府老街巷子:川式火锅舌尖上的千亿市场

中国餐饮市场正在以10%年增速发展。其中火锅行业渗透范围最为广泛,市场规模稳定增长,增速超其他品类及行业平均增速,在中餐中的比重也呈持续上升状态。

截止2023年11月,全国火锅门店数量53万家左右,其中以“麻辣”为主的川渝火锅数量占比达64%,远超其他地域的火锅。

川式火锅在火锅行业中占比64%。

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川式火锅,不像其他餐饮品类有明显的流行周期,它是呈现一种持续稳定增长的状态,川式火锅已经从流行的社交餐饮,变成了生活社交餐饮,消费者一旦养成喜食火锅的习惯,就会有非常强的连续性消费,现在川式火锅的门店数量逐年增加,成为火锅细分品类中门店数占比最高的部分。

在今天这个高速工业化的时代,即便在成都,手工炒料也正在一点一点退出舞台。

“天府老街巷子”名字的由来,就是向老街里依然坚守的老师傅们致敬,敬他们挥洒在巷子里的每一滴汗水。

2023年,新一代的传承人,带着川渝老城连街串巷的烟火气,跋山涉水,来到沈水之滨。只希望用来自成都的醇香火辣,牵绊每一个异乡人的味蕾。让每一位顾客“吃得好,花得少”,这正是全体天府人拼搏的期盼和努力的目标!

天府老街巷子,一个专注川味火锅的餐饮品牌,成立于2023年,隶属于沈阳天府老街巷子巷子餐饮管理有限公司,是川系火锅品牌的新秀。

纯手工炒料,是持续手摇八小时才能出锅的牛油底料,醇厚鲜香,辣而不燥。独门配方蒜香鸡肉,更是嫩滑劲道,百吃不厌。

天府老街巷子懂得年轻人青睐的独特口感和新奇体验,华丽复古的环境,优质的食材,共同为消费者呈现既潮流又健康的美味臻品。截止目前,天府老街巷子已在沈阳地区开设多家直营门店,未来更将在全国范围内发展直营连锁,致力于为全国消费者带来纯正的川系美食。

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3.门店展示

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4.火爆口碑

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5.产品展示

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加盟优势

1.简单培训即可经营

全流程标准化、傻瓜式操作

天府老街巷子具有:

项目投入小、经营成本低、门店人工少、产品利润高、后勤保障强、创收渠道广、回本周期短等显著优势。

全流程标准化、傻瓜式操作、全程经营辅导、专人驻店指导、菜品定期上新、定期巡店指导。

操作简单、轻松经营、无需经验、不聘大厨、全部小料总部供应。

2.火锅灵魂–纯手工炒料

千锅百味,味道为王,底料是火锅的精髓,天府老街巷子使用独家配方纯手工炒料,不加任何添加剂,香味厚重粗犷,留香持久。

麻、辣、鲜、香

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3.特色菜品–具有市场竞争力

抓住年轻一代消费者口味推出具有竞争力的菜品“秘制蒜香鸡肉”让消费者流连忘返

4.品质超高且价格亲民

从调料到菜品,总部精选上等食材,保证食品的安全与卫生同时,做到价格亲民吸引消费者

5.线上线下相结合的营销模式

我们采用线上线下相结合的营销模式,线上开通美团外卖、饿了么外卖、大众点评等平台,结合线下推广宣传,两者相辅相成,强化经营

招商共赢

1.投资者痛点

开店你能搞定这些吗?

01选址:人流量大就可以吗?如何测评餐厅的人效比和坪效比?

02口味:同一道菜,你能保证每一个人做出来的都是用一个味道吗?

03营销:节假日需要什么样的策划呢?如何在日常中提高销售额呢?

04装修:如何装修店铺?餐厅布局、动线设计懂得吗?水、电、排风的参数知道吗?

05采购:你采购的食材符合国家规定的食品安全吗?成本足够低吗?

06运营:如何运营整间店铺?如何提高客单价?如何提升回头率?

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我们帮你搞定开店的每一步!

01区域保护:对每一家店都执行严格的区域保护政策,保证加盟商的运营利益和市场秩序

02品牌宣传:总部将不定期投放宣传广告,这对于加盟商来说是强有力的品牌支持

03协助选址:总部提供选址方案,并对加盟商所选店铺进行综合评估,帮助加盟商降低风险,提高成功机会

04免费培训:总部对每一位加盟商进行简单培训,全流程标准化,加盟商上手快

05开业筹备:总部在加盟商开业前提供装修设计支持、开业营销策划等专项开业筹备服务支持

06开业陪跑:开业后巡店经理会陪跑一周,确认店铺走上正轨

07运营督导:后期每三个月会进行上线培训指导或巡店,辅助加盟商能长期稳定的赚钱

08产品研发:总部拥有专业的产品研发团队,持续更新菜单,保证在市场中的核心竞争力

09物料配送:总部负责加盟店的底料、底油,香油碟,调味粉,秘制调味料及食材配送,保证“千店同味”

10数据分析:总部定期帮助加盟商分析门店销售数据,协助门店根据实际情况作出运营调整,提高利润

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